Il gusto della genuinità
Acqua di sorgente e semola di grano duro italiano di alta qualità
L'arte della
perfezione
Dall’attenta selezione delle materie prime all’essiccazione lenta e naturale, ogni dettaglio è curato con dedizione per offrirti un prodotto che esalta i sapori autentici.
Trafilatura
al bronzo
La trafilatura al bronzo conferisce alla nostra pasta una rugosità e porosità uniche, che esaltano il sapore del sugo in un abbraccio perfetto di tradizione e innovazione.
ESSICAZIONE
TRADIZIONALE
L’essiccazione lenta e naturale è il cuore della nostra produzione, la chiave per una pasta artigianale dal gusto unico e inconfondibile.
L'arte della
perfezione
Dall’attenta selezione delle materie prime all’essiccazione lenta e naturale, ogni dettaglio è curato con dedizione per offrirti un prodotto che esalta i sapori autentici.
Trafilatura
al bronzo
La trafilatura al bronzo conferisce alla nostra pasta una rugosità e porosità uniche, che esaltano il sapore del sugo in un abbraccio perfetto di tradizione e innovazione.
Essicazione
tradizionale
L’essiccazione lenta e naturale è il cuore della nostra produzione, la chiave per una pasta artigianale dal gusto unico e inconfondibile.
Dal 1984, il Pastificio Alta Valle Scrivia, situato nell’Appennino Ligure a Montoggio, è sinonimo di tradizione gastronomica italiana, specializzata nella produzione di pasta. Con tre decenni di esperienza, forniamo prodotti di qualità a clienti in Italia e all’estero, servendo sia piccoli negozi che grandi distributori. La nostra pasta è frutto di cura ed esperienza, offrendo un alimento sano, genuino e nutriente.
Le nostre lavorazioni
Esplora una vasta gamma di formati
Pastificio
Alta Valle Scrivia
Tre linee di produzione: dal settore della grande distribuzione all'ambito del gifting e del gourmet,
siamo presenti in tutti i campi di vendita.
Pastificio Alta Valle Scrivia
Tre linee di produzione: dal settore della grande distribuzione all'ambito del gifting e del gourmet,
siamo presenti in tutti i campi di vendita.
La pasta marchiata "Fratelli Minaglia" si impegna a valorizzare i sapori e gli aromi di materie prime certificate 100%. italiane.
Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia: semole italiane di primissima estrazione e acqua di sorgente del Parco Naturale dell'Antola.
Pasta di Liguria è una specialità regionale gourmet biologica che da oltre trent’anni produce pasta di altissima qualità nell’entroterra ligure.
La pasta marchiata "Fratelli Minaglia" si impegna a valorizzare i sapori e gli aromi di materie prime certificate 100%. italiane.
Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia: semole italiane di primissima estrazione e acqua di sorgente del Parco Naturale dell'Antola.
Pasta di Liguria è una specialità regionale gourmet biologica che da oltre trent’anni produce pasta di altissima qualità nell’entroterra ligure.
